Vous êtes fans de houmous mais rêvez de changement ? Testez notre délicieuse tartinade de houmous et lentilles corail au curry. Oui ! Au curry ! Un bonheur. Une recette vegan riche en fer, qui rajoutera du peps et de la couleur à vos tables d’apéro.
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Batbout – Pain marocain à la semoule fine
Testez notre recette de Batbout (aussi appelés Matlou ou Matlouh en Algérie), de délicieux petits pains maghrébins à la semoule de blé fine qui se mangent farcis ou en accompagnement de vos plats en sauce et autres tajines.
Gnocchi de pommes de terre maison à l’italienne
Vous êtes tentés de faire des gnocchi de pomme de terre à la maison et ne savez pas par où commencer ? La tâche vous semble insurmontable ? Ne soyez pas submergés, nous vous détaillons ici les différentes étapes pour réussir de délicieux gnocchi à la maison sans trop de peine !
Comment faire une bonne purée maison ?
Une purée de pommes de terre maison est ce que l’on peut appeler un plaisir simple de la vie. Son onctuosité, sa gourmandise et sa douceur nous renvoi à l’enfance en une bouchée. Mais notre palais n’accepte plus les purées en sachet de cette même enfance.. et il a bien raison ! Comment faire une bonne purée maison ? Découvrez avec nous l’art de faire une excellente purée de pommes de terre digne des grands chefs.
Houmous maison (purée de pois chiches)
Vous recevez du monde dans peu de temps et ne savez pas quoi leur servir en apéro ? Pas de panique, vous avez 5 minutes top chrono pour leur faire un houmous maison délicieux et sain qui en ravira plus d’un !
Tahini Maison (crème de sésame)
Envie de faire du houmous mais vous n’avez plus de tahini sous la main ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut ! Suivez notre recette de tahini ou crème de sésame maison faite en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients !
Nuggets Végétariens à la Courgette et au Parmesan
Besoin d’idées pour un apéro sain ou un déjeuner sur le pouce ? Testez notre recette de nuggets végétariens à la courgette et au parmesan. De délicieuses petites galettes cuites au four à déguster sans réfléchir !
Muffins Salés à la Courgette
Très rapide à faire, le muffin salé est idéal pour garnir les lunchbox, pour les pique-niques ou les repas légers. Avec cette base de muffins salés chacun peut s’exprimer en cuisine et faire en fonction de ses envies du jour !
Gaufres Salées à la Courgette
Cet été, rafraîchissez-vous avec notre recette originale et saine de gaufres salées à la courgette. Épicées avec subtilité, elles s’accompagnent de leur sauce tomate au vinaigre balsamique! Un délice.
Réussir les Falafels Libanais comme au restaurant !
Vous avez des difficultés à réaliser des falafels à la maison ? Vous vous demandez comment réussir ses falafels comme au restaurant ? Découvrez nos falafels libanais fait maison : d’excellentes boulettes végétariennes aux pois chiche et aux épices, sans gluten qui vont vous faire voyager à coup sûr !
