Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd
Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd
Goûtez nos Krachel ! Téléportez vous au Maroc avec ces délicieuses brioches à l’anis et aux graines de sésames aux mille et une appellations: bollos au nord du Maroc, pan de bollo en Espagne ou même qrachel et krachels, elles ont une place très particulière sur la table du goûter de part leur moelleux et leur touche subtile d’eau de fleur d’oranger. Un délice !
Testez notre recette de Batbout (aussi appelés Matlou ou Matlouh en Algérie), de délicieux petits pains maghrébins à la semoule de blé fine qui se mangent farcis ou en accompagnement de vos plats en sauce et autres tajines.
Découvrez la recette de notre pain rustique cuit en cocotte. Ce pain maison sans pétrissage aussi beau que bon, se dévore en un rien de temps !
Mettez de la couleur dans vos hamburgers, testez notre recette de pain burger brioché noir, coloré au charbon végétal ! Un pain brioché confectionné avec la méthode Tangzhong, d’une couleur surprenante, qui vous donnera la chaire de poule et qui sera parfait pour Halloween…
Le Liban est à l’honneur avec cette délicieuse recette de pain pita, pain libanais ou pain arabe cuits à la poêle en moins de 3 minutes. Légers et moelleux ils accompagnerons à merveille vos houmous, guacamole et autres plats en sauce !
Envie d’un bon pain de mie maison sans additifs ni conservateurs ? Découvrez notre recette de pain de mie moelleux qui vous permettra d’avoir de délicieuses tartines au petit déjeuner et faire vos sandwichs et ceux de vos enfants !
Envie de déguster de la bonne baguette maison prête en moins d’une heure ? C’est possible ! Testez notre recette de baguettes rapides et devenez accro à l’odeur du pain qui sort du four et qui embaume l’air de la maison !
Testez notre recette de Naans nature ou au fromage, spécialité qui nous vient tout droit du pays du sari et des épices: l’Inde. Ces délicieux pains plats accompagneront à merveille vos petits plats en sauce.
Envie d’être transporté à New York ? Découvrez notre recette de pain à hot dog maison, un pain brioché savoureux qui fera toute la différence !
Moelleux et gourmand, essayez nos pains à hamburger briochés. Une recette simple que vous adopterez rapidement !
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