Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd
Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd
Une mousse au chocolat sans œufs ? Sans sucre ? Est-ce possible et est-ce bon surtout ? Et bien figurez que vous tomberez des nues en goutant à cette délicieuse mousse au chocolat noir vegan au jus de pois chiche (aquafaba). Une mousse onctueuse, légère à consommer sans modération!
La saint valentin c’est tous les jours avec ces délicieuses gaufres de légumes sucrées dans lesquelles se glissent un drôle de légume: la betterave ! Testez sans plus tarder nos gaufres d’un rose pétant à la texture croustillante en profitant des multiples bienfaits de la betterave. Un bonheur!
Dégustez nos délicieuses crêpes à la bière (sans alcool) et à l’eau de fleur d’oranger: des crêpes fines, légères et aériennes à dévorer sucrées ou salées.
Un gâteau au chocolat moelleux sans beurre, sans lait, sans matière grasse et surtout sans farine … C’est possible ! La courgette, ingrédient phare de cette recette, nous permet d’obtenir une texture des plus gourmande ! Alors, testez ce délicieux gâteau sans plus tarder, vous ne pourrez plus vous en passer !
Le mille feuille est synonyme de mille bonheurs. Réalisez le dessert préféré des français (et du reste du monde) à la maison en suivant notre recette de crème pâtissière; de glaçage royal et nos conseils de montage.
Testez notre recette de gâteau extra-moelleux à la crème de marrons (qui est en fait de la châtaigne). Un délicieux cake ardéchois léger et gourmand qui sera parfait pour le goûter des petits et des plus grand !
Testez notre brownie magique au chocolat ! Testez notre brownie magique au chocolat! Un brownie haricots rouges et chocolat sans sucre, sans gluten, sans lactose et sans beurre! C’est le goûter parfait des sportifs (pour son taux important de protéines) et pour toute personne soucieuse de manger sainement ! Un délice !
Pour un petit déjeuner sain et gourmand, voici notre recette simple de pudding aux graines de chia et aux mûres sauvages. Un petit déjeuner sans sucre raffiné qui vous donnera un bon coup de boost pour bien démarrer la journée !
Cette recette saine de cake sucré à la courgette regorge de saveurs grâce à la touche de cannelle, de noix de muscade et de zeste d’orange. Il est à base de farine de blé semi-complète, d’huile de coco et est naturellement sucré avec du miel. Il sera idéal pour vos petits-déjeuners et peut facilement être transformé en muffins !
Envie d’un biscuit légèrement sucré au chocolat et aux flocons d’avoine ? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l’on appelle Havreflarn et dont vous ne pourrez plus jamais vous passer !
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