Pizza crème, chèvre, thon et champignons
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Testez notre pizza gourmande préférée : une base blanche, avec fromage de chèvre, thon et champignons roses. Elle plaira à toute la famille !

Pizza crème, chèvre, thon et champignons

Pizza Blanche au Fromage de Chèvre, Thon et Champignons Roses

Testez notre pizza gourmande préférée : une base blanche, avec fromage de chèvre, thon et champignons roses. Elle plaira à toute la famille !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Apéritif, Plat principal, Dîner, Déjeuner
Cuisine Eldoramienne
Portions 2 personnes

Équipement

  • Four à chaleur tournante
  • Papier cuisson
  • Plaque à pizza

Ingrédients
  

  • 1 Pâte à pizza (recette dans les notes en bas de page)
  • 1 bûche Fromage de chèvre
  • 1 Oignons émincé finement
  • 6 à 8 c. à soupe  Crème fraîche semi épaisse 18% MG
  • 1 poignée Emmental râpé
  • 10  gros  Champignons roses  taillés
  • 1 c. à café Origan
  • Poivre du moulin
  • Sel
  • 1 boite Thon à l'eau ou à l'huile de tournesol égouttée

Étapes
 

  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Commencer par étaler la pâte à pizza à l'aide d'un rouleau à pâtisser. La disposer sur une plaque à pizza chemisée de papier cuisson.

Garnir la pâte en suivant les étapes suivantes :

  • Tartiner la crème fraîche sur la surface de la pate à l'aide d'une petite cuillère à café.
  • Éparpiller de façon homogène la poignée d'emmental râpé.
  • Éparpiller les miettes de thons puis rajouter les oignons et puis les champignons.
  • Saler, poivrer et disperser l'origan.
  • Disposer les rondelles de fromage de chèvre sur la totalité de la pizza.
  • Enfourner la pizza 30 à 35 minutes en surveillant la fin de cuisson.

Conseils de pro !

Si nous devions élire la meilleure pizza Eldoramienne, celle-ci serait bel et bien tout en haut du podium. Sa pâte maison moelleuse et fine se marie extrêmement bien avec cette garniture, généreuse et gourmande certes, mais qui reste saine si on respecte la quantité de crème et de fromage conseillée 😁
Et si vous préférez les pizzas à base de tomate, notre pizza tomate-mozza-basilic reste une de nos préférées... De quoi faire une soirée pizzas variées !
Allez zou, à vos fourneaux ! 😘

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