Parfait pour un petit déjeuner sur le pouce ou un goûter gourmand, ces muffins à la poire, au chocolat noir et aux flocons d’avoine sauront vous satisfaire. Avec la petite touche de cannelle et les pépites de chocolat, ces petites merveilles plairont aux petits autant qu’aux grands !
Muffins Poire, Chocolat Noir et Flocons d’Avoine
Parfait pour un petit déjeuner sur le pouce ou un goûter gourmand, ces muffins à la poire, au chocolat noir et aux flocons d’avoine sauront vous satisfaire. Avec la petite touche de cannelle et les pépites de chocolat, ces petites merveilles plairont aux petits autant qu’aux grands !
Ingrédients
Instructions
-
Dans un cul de poule, verser le sucre, les œufs, le beurre fondu et la compote de pomme puis fouetter le tout pour faire blanchir les ingrédients humides.
-
Y ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure, le sel et la cannelle puis mélanger jusqu'à obtention d'une pate homogène.
-
Peler puis couper les poires en petits morceaux et hacher grossièrement le chocolat noir.
-
Incorporer les poires et le chocolat noir à la pate.
-
Huiler légèrement les moules à muffins et replisser les au 2/3. Ils seront enfournés dans un four chaud à 200°C entre 20 et 23 minutes.
-
Pour tester la cuisson il suffit de planter la pointe d'un couteau dans un muffin ; si elle sort sèche, alors ils sont cuits !
Informations Nutritionnelles
Portions 4
- Quantité par portion
- Calories 383kcal
Notes
Vous pouvez bien évidemment troquer les poires et le chocolat par des myrtilles, des noisettes, des amandes et même des pommes ! Ces muffins sont très gourmands, un ou deux suffisent à satisfaire et combler vos envies de sucre. Comme pour toutes les bonnes choses, il ne faudra pas en abuser 😉